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La Cooperativa Pedemontana del Grappa produce olio extravergine di oliva di categoria superiore che viene imbottigliato esclusivamente dai soci. L'olio è ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. A garanzia e tutela dei consumatori solo l'olio che supera i parametri di qualità viene selezionato e imbottigliato. E' caratterizzato da un sapore dolce amaro, con un retrogusto di mandorla e note piccanti negli oli più giovani.
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