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Io che della sicilianità ho fatto vessillo da innalzare su mozzarella di bufala campana e pizza di Michele, Pellone e la trattoria Cilea (le mie preferite in quel di Napoli), ora mi trovo qui a condividere con voi ciò che dalle mie manine sante, nonché dalla cucina che sa ancora di legno appena costretto in nuove forme, prende sapore e figura di cibo.
Le RicetTìne, o di Tì ricette, per essere mio promemoria e vostra sperimentazione.
- Ricette semplici e veloci, spiegate in modo chiaro e corredate di foto -
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