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Amedei produce Cioccolato Puro e Naturale di Altissima Qualità proveniente da piantagioni selezionate. Tavolette e quadrati ripieni, praline e tartufi, creme cioccolato, cioccolata calda e napolitain. Oltre ai classici, Amedei produce cioccolato monorigine Cru proveniente da singole aree di produzione come Venezuela, Madagascar, Trinidad, Ecuador, Jamaica e Grenada. Produce pluri-premiati cioccolati come il Porcelana, il 9 (differenti tipologie di cacao da 9 piantagioni diverse) e il Chuao.
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